东北虾仁肉大饺子

1、准备食材，将猪肉剁碎、虾仁、葱、大蒜分别洗净切好，放油盐，用筷子把馅搅拌均匀；

2、擀皮，包饺子，皮薄馅大，

3、开水下锅，最好锅内少放点盐，防粘，还有饺子下锅之后，搅动要绕着锅边自右向左推动，用勺子扣着顺时针旋两圈，让饺子不粘在锅底，沸腾之后添3次水就行了；

4、这个美味的饺子,捞起来吧!

5、在做点蒜酱，有的喜欢放一点姜，这样好吃，看个人喜好吧，好处太多,姜是去寒的,蒜是杀菌的。