1、冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。
2、冰块吃起来比较硬是因为冰块的晶体结构，冰块几乎是一块完整的晶体。
3、冰是一种透明的六方晶系的晶体结构，纯净的水在正常的大气压下，到0℃茧盯璜阝就会结冰。冰块是由水分子有序排列形成的结晶，水分子中靠氢键连接在一起，形成很低密度的刚性结构。
4、制冷设备的使用，使现代的人们享福，同时也为对付部菠眩嗟夏季常见病、多发病提供了方便的良药，这就是冰块。“冰，性味甘冷、无毒，主治热烦、热肿、解烦渴、消暑毒。”
