蛎蝗萝卜丝鲜汤

1、蛎蝗放在清水中漂一下就可以。

2、白萝卜洗净，去皮，擦成丝备用。

3、锅内放适量水，放入萝卜丝、姜丝大火烧沸腾，倒入蛎蝗，煮至蛎蝗变鼓。

4、放入盐、味精调味，出锅撒上香菜段点缀。