令人食指大动的梭子蟹蒸蛋

1、准备梭子蟹1只，鸡蛋2个。梭子蟹颁开，去底盖，去鳃，去胃，用刷子洗净

3、把梭子蟹对切，放入开水烫4分钟，捞出。并且把烫梭子蟹的水加适量到鸡蛋液里，搅拌好，倒入大盘。

5、加一点油，盖锅盖，隔水蒸6分钟.

7、撒些葱花，蒸鱼豉油即可。