排骨莲藕汤好吃的简易做法

1、排骨清洗干净，斩成块状，焯水，然后冲洗干净

2、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块

3、加入生姜片，少量料酒，胡萝卜切滚刀片，莲藕切大块

4、转小火慢炖，煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块，继续煲一小时左右，调入适量的盐，即可