好吃的蒜香肉片烧茭白

1、在肉片里面加入两勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺水淀粉，葱段，姜丝少许，搅拌均匀腌制一会儿！

2、一头大蒜去皮拍裂，茭白去老皮切丝。热锅凉油小火煸炒蒜瓣，炒至金黄

3、放入腌制好的肉片，炒制断生。

4、放入茭白，煸炒均匀。

5、加入小半碗清水。

6、继续煸炒收干汤汁，这时候茭白基本已经熟了，加少许盐调味便可以出锅啦～