蒜香肉片烧茭白怎么做

1、 在肉片里面加入两勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺水淀粉，葱段，姜丝少许，搅拌均匀腌制一会儿

2、一头大蒜去皮拍裂，茭白去老皮切丝（忘记拍茭白切丝图片，见谅哈）

3、热锅凉油小火煸炒蒜瓣，炒至金黄

4、放入腌制好的肉片，炒制断生

5、放入茭白，煸炒均匀，加入小半碗清水

6、继续煸炒收干汤汁，这时候茭白基本已经熟了，加少许盐调味便可以出锅啦～