如何芝士古早蛋糕

1、面粉和15g奶粉混合

2、蛋白蛋黄分离，蛋白中要去油无水，蛋白放冰箱冷冻

3、细砂糖跟盐混合

4、玉米油微波加热两分钟，油的温度最好70-85度

5、将加热好的油倒入面粉中，搅拌至无干粉去接块

6、下层，水浴法，，谁最好是温热的，记得一定是水浴法，上火150下火130，烤55-60分钟

7、时间到，蛋糕就出炉了