网红芝士海盐爆浆奶盖蛋糕-其实并不难做

1、色拉油和牛奶混合搅拌均匀混合搅拌均匀。

3、加入蛋黄慢慢搅拌均匀待用。

5、蛋白打发至七成呈尖峰状即可组织细腻。

7、将剩余三分之二全部加入面糊慢慢搅匀，搅拌时间不宜过长。消泡多了蛋糕浆变稀，影响蛋糕组织及口感。

9、下面就开始制作海盐芝士奶循勒桢施盖：淡奶油210克奶酪芝士50克海盐4克砂糖25-60克奶油芝士隔水化开温度45到60度之间。

11、加入少许淡奶油搅匀过筛后放置一旁放凉待用。

13、慢慢搅拌均匀不要产生大的气泡即可。

15、成品。