自制香肠的做法

1、肉馅加香肠料（我之前买的都是四川的香肠料，这次换了口味不一样，我感觉还是之前的好吃，具体品牌看自己口味）葱姜末，

3、酒我家里没有普通白酒，所以偷了点我老公的药酒（不知道泡的啥，怕他放坏了）

5、这是我灌好的肠，大约七分满最好，后期系绳比较好调节，煮完看着发白，扎绳的时候记得扎眼

7、关火后用盘子压着等水温下降到常温就差不多了，可以烤可以煎，漂的不知道是不是油，不管怎么说，自己做的安全，健康一点吧，