怎样做蓬松酥脆油条

1、加入普通面粉300克。

2、加入一勺盐。

3、加入一勺酵母。

4、加入一勺小苏打。

5、加入160ml牛奶。

6、加入一个母鸡蛋。

7、揉成一个光滑的面团。

8、盖上盖子醒发两倍大。

9、将面团擀成长片儿切条。

10、两条摞起来。

11、用筷子压一下。

12、中间切开，两边捏紧。

13、中火慢炸。

14、不停翻动让均匀上色。

15、炸至金黄色出锅。

16、好吃又好看的小油条就做好了。