家庭拔丝苹果的做法

用料

主亓歃肿肖料：苹果250克、鸡蛋50克、生粉25克

辅料：食用油适量、糖适量

1、把苹果去皮后切成小块。

2、在碗里加入生粉，把苹果块放进去。

3、在外面裹上一层生粉。

4、然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液。

5、起油锅，倒入苹果块。

6、炸到金黄色后取出，滴下油。

7、锅里留油。

8、然后倒入白糖。

9、然后用小火煎到白糖起泡，用筷子快速浸一下取出能拉出丝来。

10、再倒入炸好的苹果块。

11、快速的翻动一下即可。

12、出锅装盘即可。