香煎鸡脯肉的做法

1、将鸡脯肉洗净后，对半切开。鸡脯肉比较厚实，对半切开容易煎熟；

2、用肉锤敲打鸡脯肉，两面都要敲哦，这样会让鸡脯肉口感更嫩；

3、将加工好的鸡脯肉放入容器中，淋入少许柠檬汁 （可以去腥），放入少许盐，倒入1茶勺生抽和蚝油，撒适量黑胡椒碎、白胡椒粉，加入2茶勺黑椒酱，充分抓匀，腌制十分钟以上；

4、煎盘小火加热后，倒入适量植物油，全程小火煎至两面金黄即可；

5、切成长条状，吃得更过瘾！