1、一。准备好所有材料和工具[8英寸活动底饼模]，其中含有蛋黄的盘子不得有水，含有蛋黄的盘子不得有水、油和一滴蛋黄。2。鸡蛋和蛋白质可以通过鸡蛋分离器分离。三。如果不用市场上卖的黑芝麻粉，可以自己把黑芝麻磨成粉。
2、一。在盛满蛋黄的盘子里加入植物油和牛奶，用打手打圈。任何方法都可以使用。2。放入黑芝麻，用打蛋器打圈。三。把面筋面粉过筛后加入。为了更好的混合，必须筛分。四。先用手搅打器搅打成圈，再画出Z型搅拌机。切记不要过度混合，这会导致面筋和无法进行下一步。2。混合的蛋黄酱看起来像是图片状态。提起手动打蛋器，慢慢落下，线条慢慢出现和消失。把它放在一边。
6、1，第一次加入蛋白霜到蛋白糊里面，刮刀用切拌的手法混合，从中间由下到上翻，手法要轻点，以免消泡2，，第二次加入蛋白霜到蛋白糊，继续用切拌的手法混合。（第三次加入看下面）
8、蛋糕脱模，用脱模刀围着蛋糕轻轻刮一圈，或者用手轻轻的向内扒，然后在下面托起，这样就行啦！
