蓝莓白巧克力冷芝士

1、饼干底做法：饼干敲碎，拌入融化的黄油，压在铺垫了烘焙纸的模具底部，冰箱冷冻1小时，期间继续其他步骤。

2、白巧克力隔水融化（水温60℃）

3、搅拌缸中放入软化的奶油芝士、淡奶油、马士卡邦乳酪，用竹铲或扁桨低速拌匀。加入白色巧克力拌匀，最后拌入蓝莓。

4、取出冰箱中铺垫了饼干底的模具，把“步骤3”的料倒入模具中，用勺子或抹刀在表面随意划拌呈自然状态（如果你喜欢平整的表面，当然也可以涂抹的非常平整），然后再撒上一些蓝莓。

5、冷冻2~3小时，取出来就可以切割了。