牛干巴的做法

1、牛干巴用清水进行浸泡，使其回软

3、把牛干巴切成筷子粗细的条

5、炒姜蒜米，下底料，弄散之后，直接加水，水的量就是刚好把牛肉淹没

7、锅里再炒海椒花椒，炒香之后，把牛肉倒进去，加点味精、芝麻，炒均匀之后，起锅撒上葱花即可