翡翠白菜饺子的做法

1、先做饺子馅，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀。

2、把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。

3、一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面。

4、揉成两个长条。

5、把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。

6、切成剂子。

7、擀成皮。

8、包法是放馅，对折，两手的拇指食指往中间挤。

9、煮好后就是这样的。