清炒丝瓜的做法

1、将大蒜6g去皮切碎备用；

2、将丝瓜400g去皮洗净切成片备用；

3、在锅中放入3g色拉油；

4、将切好的大蒜放入锅中爆香；

5、将切好的丝瓜放入锅中；

6、迅速翻炒10秒钟；

7、加入3g食盐；

8、加入3g鸡精；

9、用锅铲翻炒均匀；

10、起锅，美味的素炒丝瓜就做好了。