油面筋炒丝瓜

1、准备的用料.

2、丝瓜去皮，切滚刀块。

3、油面筋提前要清水泡软。

4、虾皮，枸杞用清水捞一下。

5、热锅冷油，丝瓜下锅.

6、中火把丝瓜煸变色。

7、加入泡好的油面筋。

8、加入处理好的虾皮，枸杞翻炒几秒。

9、加入盐，鸡精，烧两分钟就可以。