抹茶杏仁蝴蝶脆饼

1、所有粉类提前称好，过筛1次备用。杏仁粉是用料理机搅碎的整颗杏仁。

3、1粉类放入筛子，筛入蛋液盆中用勺子或硅胶刮刀拌匀。自己打的杏仁粉比较粗，最后筛不出来也一股脑倒盆里啦（≧∇≦）。2液体与粉类充分拌匀注意不要把面搅出筋性来。

5、从盆里取出面团，均匀分成约19g/个的小面团，一共分了15个，用手搓成球状。

7、从烤箱取出放到网架上晾凉，晾凉后如果还不够脆再回烤箱烤5分钟。

9、香脆不甜腻。