营养美味之-浇汁豆腐

食材

浇汁豆腐的作法步骤

1.香菇泡软，和火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切丁

2.豆腐切片，煎至两面顾疫挚渝金黄

3.煎豆腐的油都倒掉，留锅底沾的油就够了。一勺番茄酱、一勺耗油混合，小火炒一下

4.放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜，炒散

5.兑水，放盐、黑胡椒煮开

6.放入豆腐，大火煮开，转小火焖到豆腐入味，大约三分钟

7.豆腐盛出

8.剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精、香油提香

9.汤汁浇在豆腐上即可