如何在家做健康无添加剂的【馒头】

 时间:2024-10-21 08:43:17

1、将酵母倒入温水中(以不烫手为宜),搅拌均匀后放置5分钟。

2、在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌成雪花状。

如何在家做健康无添加剂的【馒头】

5、在面板上撒上干面粉抹平,取出发酵好的面团用力搓揉,排出面团内的气体,直到面团表面光滑为止

如何在家做健康无添加剂的【馒头】

8、大火将水煮开冒蒸汽后,调成中火蒸8分钟(如果馒头多,适当延长时间)

9、​馒头成熟后关火,不要马上揭开盖子,静置五分钟后再出锅,这样的话,馒头不会回缩。

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