鸡肉豆皮卷的做法

1、鸡胸肉剁成泥备用

2、黑木耳剁碎

3、胡萝卜擦成丝

4、鸡肉泥、木耳碎、胡萝卜丝混合均匀，打入鸡蛋，加适量料酒、盐、生抽、蚝油、十三香、滴入几滴香油，搅上劲

5、鸡肉泥在豆皮上铺均匀

6、卷成卷

7、上气蒸15分钟

8、切成小段

9、在碗中倒入适量生抽、蚝油、淀粉，加适量水，搅拌均匀倒入锅中煮开，把汁倒在豆皮卷上，撒上葱花