芒果酸奶慕斯蛋糕

1、消化饼干装进保鲜袋里，用擀面杖擀碎，备用！

3、黄油和消化饼干混合，搅拌均匀，倒入8寸模具，用勺子压实，放入冰箱冷冻备用！

5、三片吉利丁片掰成小块用凉白开水泡软，隔水加热融化！

7、奶油加入25克白砂糖，10克朗姆酒，打到缓缓流动有一点纹路，打发过了影响口感！

9、芒果酸奶糊倒入模具，轻震两下放入冰箱冷藏两小时！

11、第二天取出来，用吹风机在模具边缘热风吹一圈，顺利脱模！上面可以随意摆放水果，装饰即可！

13、成品！