活虾当天不吃的话很容易死掉，变得不新鲜，那么该如何保存呢？
保鲜盒冷冻法
1、把虾须和虾枪剪掉后整齐的放在保鲜盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
瓶子保鲜法
1、将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。
在胶盒里放海沙保存
1、用准备一个胶盒，大小随定，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，这样虾在这种环境下就可以养到两三天。这种方法最接近基围虾的自然生活环境，很容易适应。
虾袋加个电泵
1、最简单的方法是用虾箱或虾袋加个电泵，但这种水养法并非最好的。
