之前在南宁工作的时候学会的这个汤。南方人比较注重煲靓汤
步骤：
1.先把市场买回的淮山（北方是山药，要挑面的那一种，最好是铁杆山药）去皮。去皮的过程中要注意尽量不要让皮肤接触到淮山或者山药。它的黏液会让皮肤起小红痘痘，接触到的皮肤会痒的比较难受。
2.去皮以后先放在水里，暴露在空气中会变色。
3.把山药或淮山切成滚刀状。
4.玉米要选择新鲜的，最好是刚剥下皮的新鲜玉米。
5.一个玉米切三段。
6.把切好的玉米、山药及适量的水放入锅中（最好是砂锅）先大火煮。
7.当锅里的水沸腾以后要用小火煮，放入盐巴，油！（可以放入黄芪和党参，可以补气啊-----）
8.小火15-20分钟就可以出锅了。
