如何制作红绿双菇

1、金针菇去根部，洗干净入锅焯水捞出沥干水

2、蟹味菇洗干净入锅焯水捞出沥干水

3、红辣椒洗干净切成条，黄瓜洗干净切成片

4、起油锅，辣椒入锅过油后盛出备用

5、再起油锅，葱姜入锅煸香后双菇入锅炒

6、加蚝油炒

7、辣椒入锅炒均匀关火

8、黄瓜入锅炒均匀，盛出享用