怎样做莲藕烧排骨？

1、将排骨洗净剁成块备用；

2、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；

3、将剁好的排骨倒入锅中；

4、加入姜、蒜、桂皮；

5、加入适量食盐；

6、加入适量花椒；

7、加入适量五香粉，搅拌均匀后让排骨腌一小时；

8、将莲藕洗净切成块；

9、将莲藕倒入锅中；

10、盖上锅盖和高压阀，煮至上大汽有响声时，改为小火，压10分钟；

11、将压好的骨头和藕盛出来，放入适量鸡精；

12、美味的莲藕烧排骨就做好了。