甜品汤的做法

甜品鳓因瘵坛汤的做法

红薯桂圆甜品汤

材料：莲子1大碗

辅料：赤小豆，半碗调料，水4大碗，白糖适量

做法：

1.新鲜莲子剥去外壳

2.去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）

3.准备好红豆和莲子，红豆清洗干净

4.压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用

5.取出的红豆可见已经不叫软绵了，但还是粒粒成状

6.加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok

7.取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更

芋圆甜品

材料：綠豆，黑米，紅糖做法：

1、綠豆，黑米洗淨；2、放入電飯煲中煲半個小時，加入紅糖即可食用。

花胶燉鲜奶

材料：牛奶500毫升，花胶50克

调料：冰糖，适量，姜2片

做法：

1.干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身

2.花胶放入炖锅，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了），水开后隔水炖1小时

3.加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。