荔浦芋的做法

1、香芋和土豆都去皮，切成适量大小的块状。排骨用清水洗干净，然后放入盆中，加入姜末，白酒用手抓均匀去腥。并且腌制15分钟。（ps:姜末可以多加，不喜欢姜末的可以直接用白酒去腥）

2、锅中下适量油，先把腌过的排骨稍为炒香。

3、然后倒入备好的荔浦芋和土豆一起炒匀。

4、倒入适量的水大火煮开，水的量以刚淹过食材为好。

5、加入五香粉，然后转小火焖煮约20分钟左右，至食材熟透。

6、最后加盐调味，大火收汁，最后下葱花即可！