如何挑选新鲜鱼

1、首先我们需要闻下是否有味道，如果有酸臭味或者是氨水味道的话，这样的鱼千万别买。

3、鱼鳃我们都知道，一定要买鲜红颜色的。

5、如果你要是想买那种冷藏或者冷冻的鱼，在挑选的时候挑那种肉质颜色还没有发暗发黑的那种。