1、炒黄：炒黄是炮制中的一种，顾名思义，其实就是把中药材炒成黄色。主要是起到增强药物疗效，缓和药物药性的作用。
2、炒焦：炒焦的意思就是将药物炒到有焦香味，但是又不能焦糊。主要是起到增强药物消食健脾的功效，并且可以减少药物的刺激性。
3、米炒：米炒是药物同米一起炒。并且以糯米为好。这个主要是起到增强药物健脾补泻的作用，并且可以矫正中药的不良气味。
4、砂烫：砂烫，就是将药物与热砂共同拌炒的方法。这样能让中药材受热均匀。这个主要是起到增强疗效，降低毒性的效果
5、酒炙法：一般来说，酒炙是加入一定的黄酒拌炒。主要是起到引药上行，缓和药性，并且增加活血的功效。
6、蜜炙法：蜜炙法就是将药材和适量蜂蜜拌炒。主要是起到润肺止咳，矫正气味，缓和药性的功效。
