鸡米花怎么做

1、首先将切好的鸡胸肉放入碗中。

2、加入姜丝，料酒，生抽，奥尔良腌料。

3、加入五香粉拌匀腌制半小时。

4、鸡胸肉裹上淀粉，蘸上蛋液，裹上面包糠。

5、起锅烧油，六成油温下锅炸，炸至金黄即可。