好吃不腻的萝卜绿豆小丸子

1、青萝卜擦成细丝，加入盐、葱花和五香粉，拌匀；

2、加入鸡蛋和绿豆面，再次拌匀；

3、再加入清水，拌成略稠的稀糊状；

4、中小火烧热小丸子模，均匀刷上一层食用油，油量比做小丸子多一些，大概总共1大勺左右；

5、将面糊加入模中；

6、待一面凝结后，翻面滚圆；

7、如果感觉有点儿干，可以再加点儿油；

8、煎至丸子周身金黄，即可出模，放在厨房纸上吸吸多余的油脂，即可。

9、趁热吃，吃的时候佐椒盐，味道更佳！再有碗汤，一顿饭就是它了——