柠香玛德琳的做法

1、食材准备好。

2、黄油隔水融化成液体，全蛋打散，加入糖粉拌匀，加入融化的黄油拌匀。

3、加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

4、柠檬皮屑切碎备用，只取最外层的黄色部分。搅拌均匀。

5、在贝壳模上刷一层植物油，并撒上少许面粉防粘。

6、用汤匙将面糊舀入模具内，约8分满。

7、放入预热好的烤箱，170℃，约15分钟。

8、趁热吃上一个吧，味道很赞呢。