蝶豆花柠香玛德琳

1、把需要用到的材料称量好，做西式点心，配方的用量要仔细称量，切不可随便添加哟。黄油提前融化成液体状，柠檬一个，用擦丝器把外皮黄色部分擦成屑。

3、加入鸡蛋，拌匀后把低粉和泡打粉混合，过筛倒入盆内，继续用蛋抽把面粉混合成没有颗粒状的面糊。

5、面糊拌匀后，倒入裱花袋内，入冰箱冷藏30分钟。这个步骤能让面糊变稠，如果不冷藏，也要室温静置15分钟噢。

7、烤箱预热后，烤盘放入中层，选择上下管功能，180度，烘烤时间约16-18分钟，注意观察表面上色情况，上下都呈金黄色即可出炉了。