干蒸烧卖做法

1、准备好馅料

2、笋干剁成末

3、香菇也同样处理好，加入肉泥中

4、加少许的生姜末以及各种调料品

5、搅拌上劲成团

6、饺子皮边缘用擀面杖擀成荷叶边

7、包上馅料

8、大拇指和食指往中间收拢收缩

9、然后将边缘面皮整理好

10、盘子抹油或者垫上胡萝卜薄片

11、摆上生胚

12、上烧开的热水锅中蒸6分钟左右就好