荞麦面煎饼怎么做

1、适量荞麦面，加凉水和起，稍微和软一点

2、在一点一点加水，用手搅拌

3、继续加水

4、继续用手搅拌

5、到这个程度差不多了

6、能流动，拉丝的状态就行了

7、平底铁煎，第一张可以刷一点油，不刷也不沾

8、用工具把糊糊推开，边边自然翘起（约1分钟）反面

9、在煎1分钟左右就熟了

10、依次烙完

11、卷上小菜，我这个是土豆丝、萝卜丝、黄瓜丝，凉拌菜。

12、可美了，非常好吃