家常豆腐的做法正宗的做法

1、老豆腐切块，杭椒切段，葱切小段，蒜切片备用。

2、锅内放油，中小火把豆腐两面煎至微黄，盛出备用。

3、新起锅，放油，放入葱蒜爆香。

4、放入木耳、杭椒，翻炒均匀。

5、放入煎好的老豆腐，翻炒均匀。

6、加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐（可以尝一下，觉得够咸就不用加盐了），淀粉用小半碗水搅开，水淀粉倒入锅内。

7、翻炒，出锅~