姜 撞 奶的做法

1、姜打成泥，再取出10克姜汁备用

2、将250克牛奶倒入锅中小火煮至微微冒泡后关火，倒入15克糖搅拌均匀

3、接着将煮好的牛奶静置30秒后快速倒入榨好的姜汁中，静置10分钟

4、开吃

5、牛奶千万不要煮得太开，也不要加得太热，过热会导致姜撞奶不凝固。

6、好香

7、太美味了