教你做红烧冬瓜，简单易学

1、细青椒切成细圈。

2、冬瓜去皮切成方块。

3、坐锅热油，倒入冬瓜，面朝下煎制。

4、倒入生姜蒜头末煸香。

5、加蚝油调味。

6、大火烧开，加盖，调中火焖煮。两分钟以后就可以出锅装盘了。