自制做牛肉干

1、一大块牛腱子

2、焯水后切成自己喜欢的样子，我喜欢条条的，也可以切成片片的样子

3、滚油

4、滚油后捞出备用晾一会

5、 爆香各种作料，出香味后把滚油火的牛肉下锅一起翻炒！加入耗油生抽老抽料酒还有糖

6、 出锅以后，晾一会在放进烤箱，温度设置到180度，大概15分钟，烤干即可，由于烤箱部分未留图，想像一下！大功告成，好吃的麻辣牛肉干就完成了，喜欢的朋友请点关注，后期美食更精彩…