素炒白玉菇木耳

1、木耳提前泡发，白玉菇洗净切去根部，在准备适量的葱姜，小米辣切段儿

2、锅中烧水，水开后倒入白玉菇和木耳，多煮几分钟，熟透后捞出沥水备用。

3、三个鸡蛋打散搅匀备用。

4、锅中放油，倒入鸡蛋，炒熟后盛出备用。

5、锅中留底油，放葱姜小米辣炝锅炒香。

6、之后倒入白玉菇，木耳，还有鸡蛋翻炒。

7、加生抽，蚝油提前调味儿，尝下咸淡，觉得淡的话再加少许盐，口轻的话可以不加。

8、翻炒入味儿后盛出装盘。