1、准备上面所需食勤崞擒啶材，芋头、瘦肉、腊肠切丁，瑶柱温水泡开，葱姜蒜切好备用。瘦肉放一点点盐腌制十分钟入味！芋头切好丁后要洗一下，虾米跟瑶柱主要是提香，没有瑶柱可以不放，但是虾米最好有。
3、热锅放油，微炒葱姜蒜。（热油放了葱姜蒜立即放瘦肉了，爆炒葱姜蒜会糊成炭）
5、放腊肉，虾米，瑶柱一起炒香。注意火候，不要太爆炒，容易炒过度糊掉
7、放适量的盐，酱油，耗油继续翻炒一下
9、底盘刷一层油防粘，把炒好的芋头浆放到底盘，然后过滤倒入剩下的粉浆（过滤是防止有没搅拌均匀的颗粒，没有滤网也可以免了，问题不大）收墩芬蓥然后再放适量的胡椒粉（很多美食博主也会放五香粉，广东芋头糕传统做法也会加五香粉，但是亲们注意加五香粉的适合不要加太多了，不然五香粉的香味会盖过芋头腊味哦）
11、蒸熟后可以撒上炒好的白芝麻，再撒点葱花
13、最后，成品图献上，样子不太好看，也不太会摆拍，味道还是不错的呀
