荷叶饼的家常做法

1、将酵母混入面粉中，搅拌均匀。用温水和成稍硬一些的面团。将面团放在容器中盖上湿润的屉布，温暖处发酵。

3、排气后揉至光滑，可以借助擀面杖擀压排气

5、将剂子擀成圆形面片

7、将刷好油的面片对折，用一把干净的小梳子在上面压出花纹，底部稍捏一下整形