家常菜菜谱22：炒豆芽的做法--炒豆芽怎么做好吃

1、有根的豆芽去壳，洗净。豆芽尽量自己动手生发吧，或者买痘痉颔湄那种细细的脚的，道德下滑的当今社会，也只这样说了，你懂的！

3、热锅，放油，大火高温烧热油先放干辣椒翻炒

5、放入豆芽，过油翻炒。可以加入少量的开水，不至于炒焦。

7、起锅前加入麻油，增加香气和亮度。