苜蓿饺子的做法

1、首先是调陷，先把肉剁碎在剁姜和洋葱。然后剁苜蓿，接着根据个人口味调味，加入盐、酱油，之后在加点橄榄油，因为苜蓿比较吸油。

2、把面和好，醒一会；

3、擀面皮这部很重要，一定要整张面皮厚薄适中。然后找个大点的瓶盖，往上一扣一压轻轻一旋转，一张饺子皮就出来了。懒人有懒方法哈哈！这就是成品饺子皮啦！看起很不错。

4、这就是包好的饺子啦！