怎么炖花生猪脚汤

1、花生先用温水泡一下，将浮起的花生挑起。

2、猪手用滚水汆烫五分钟，捞起泡冰后水洗净。

3、将猪手置入气煲锅中。

4、加入花生、葱段、姜片、八角、冰糖、盐、米酒。

5、水锅中加水至水位线，开关往右设定汽煲4小时即可。