韭菜饼的做法

1、擀成直径约26厘米的圆。（如果你家的平底锅是小号的，就要做小一点了）

3、另一个面皮贴上，封口。（一定一定要封严，好好捏压几遍，不然烙的时候裂开就不好了）

5、放在锅里，先别动，等一会用手转一下，转的动了，就翻个身，另一面转的动了，再翻身。