如何制作香煎鲳鱼

1、鲳鱼去掉内脏，清洗干净

3、将葱花姜丝放入装鱼的盆中。

5、用手将鱼揉搓均匀，腌制15分钟。

7、待鱼表面定型后，煎至上色再翻面。两面都煎好，盛出。